Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Tenderloin Steak With Black Pepper Sauce

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Tenderloin Steak With Black Pepper Sauce: Ea..., ini adalah salah satu varian steak kawan. rasanya gurih, manis, dan pedas. pedasnya berasal dari merica hitam yang ada di dalamnya....

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Chicken Sausage Risotto

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Chicken Sausage Risotto: Kawan, ini adalah varian lain dari Risotto. yaitu Chicken Sausage Risotto dan yang gue rasa paling cocok dengan lidah orang indonesia. ya ...

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Nasi Goreng Jawa

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Nasi Goreng Jawa: update baru lagi kawan, nasi goreng ini banyak sekali dimakan di daerah surabaya, gresik, lamongan, lumajang. pokoknya di ...

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Seafood Risotto

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Seafood Risotto: Kawan, ini adalah makanan khas italia. sama seperti kita di indonesia italia juga mempunyai makanan yang mirip bubur. yaitu risotto. tetap...

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Spanish Chicken

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Spanish Chicken: Hai kawan, ini adalah spanish chicken. makanan ini sangat terkenal di spanyol. rasanya manis dan gurih. resep coming soon ya.

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Tenderloin Steak With Black Pepper Sauce

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Tenderloin Steak With Black Pepper Sauce: Ea..., ini adalah salah satu varian steak kawan. rasanya gurih, manis, dan pedas. pedasnya berasal dari merica hitam yang ada di dalamnya....

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Chicken Porridge atau Bubur Ayam.

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Chicken Porridge atau Bubur Ayam.: Bubur Ayam, mungkin makanan ini tidak asing di lidah kita. tetapi, makanan ini berasal dari negara china. telur hitam yang digunakan dinam...

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Resep Sapo Tahu Seafood

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Resep Sapo Tahu Seafood: 1. Bahan-bahan pembuatan sapo tahu ini fotonya :) resepnya scroll aja ke bawah :)                                      ...

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Resep Sup Sirip Ikan Hiu

Makan Itu Ngak Di Larang, Gendut Itu Bukan Ancaman Hanya Resiko.: Resep Sup Sirip Ikan Hiu: 1.sirip ikan hiu 2.proses memasaknya 3. hasil masakannya resep menyusul.

Resep Sup Sirip Ikan Hiu

1.sirip ikan hiu(resep ada di bawah scroll aja)

2.proses memasaknya

3. hasil masakannya resep menyusul.

















Resep:
150 Gr sirip ikan hiu-rendam air semalaman dan kukus 30 menit.
400 Gr Daging Kepiting
2 liter air
100 Gr jamur hitam(hioko)-rendam air 30 menit kemudian potong memanjang.
10 Pcs bawang putih-cacah
2 kaleng asparagus-potong jadi 3 bagian
5 Sdm Kecap Raja Rasa
6 Sdm Kecap Asin 150(klo nga ada raja rasa/150 yg lain juga bisa)
2 Sdm minyak wijen
2 Sdm Maggi cair
3 Sdm gula
1 Sdt merica bubuk,garam secukupnya
1 Sdm kaldu ayam bubuk
1 Sdt Msg(vitsin)
3 Sdm Fish Sauce(kecap ikan)
50 ml arak tape/shao sing/jika tidak ada bisa menggunakan Sherry.
kanji/maizena untuk mengentalkan.
2 butir telur kocok lepas.


cara memasak:
-panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
-tambahkan daging kepiting, sirip ikan hiu yang sudah dikukus dan 50 Ml arak tape.
-tambahkan dua liter air masak hingga mendidih
-setelah mendidih, masukan gula,merica,garam,minyak wijen,kecap asin,kecap ikan,kaldu ayam,msg,jamur hitam dan tambahkan sedikit arak tape agar kuah lebih harum. jika dirasa kurang asin boleh di tambahkan garam.
-masukan telur sambil di aduk terus-menerus agar hasilnya memanjang.
-kentalkan dengan maizena. dan sajikan.

Resep Sapo Tahu Seafood

1. Bahan-bahan pembuatan sapo tahu ini fotonya :) resepnya scroll aja ke bawah :)








                                    






































Resep:
100 gr daging babi/ayam
100 gr hati babi/ayam
100 gr udang kupas sisakan buntut
400 ml air
2    cm jahe potong kecil-kecil
10  siung bawang putih cacah-masukan dalam minyak(seperti di foto)
1    pcs bawang bombay potong memanjang.
2   pcs cabe merah merah(potong serong)
50  gr  jamur hitam(hioko)-rendam 30 menit, kemudian potong memanjang
2   pcs egg tofu (tahu jepang rasa udang)(goreng)
5   lembar sawi daging-rebus sebentar taruh di air dingin
5   lembar sawi putih rebus sebentar taruh di air dingin
1   Sdm kaldu ayam bubuk
1   Sdt vitsin(msg)
4   Sdm sauce tiram
3   Sdm kecap manis
2   Sdm kecap asin(klo ada kecap asin merck kikkoman/f150/raja rasa)
garam,gula,merica secukupnya.
maizena/kanji secukupnya sebagai pengental.


cara memasaknya:
-panaskan minyak, tumis bawang bombay,cabe, bawang putih, jahe.
-masukan hati babi/ayam, daging babi/ayam,jamur hitam(hioko) tumis dan tambahkan arak agar aromanya harum dan menghilangkan bau amisnya.
- tambahkan 400ml air jika kurang tambahkan lagi. didihkan.
-setelah mendidih, masukan kaldu ayam bubuk, vitsin, sauce tiram, kecap asin, kecap manis, garam,gula merica. beserta udang.
-kentalkan dengan tepung maizena/kanji
-masukan sayuran yang sudah di rendam dengan air dingin tadi
-masukan juga eeq tofu yang sudah di goreng sebelumnya. aduk-aduk sebentar
-sajikan.

di tunggu ya, resep dan foto sup sirip ikan hiu buatan ane ea....hari minggu malam. makaci...

Chicken Porridge atau Bubur Ayam.

Bubur Ayam, mungkin makanan ini tidak asing di lidah kita. tetapi, makanan ini berasal dari negara china. telur hitam yang digunakan dinamakan telur pitan. rasanya sedikit amis" gimana gitu. atau biasa disebut bubur pitan. biasanya makanan ini ada dalam hidangan Dimsum. resep coming soon ya.

Tenderloin Steak With Black Pepper Sauce

Ea..., ini adalah salah satu varian steak kawan. rasanya gurih, manis, dan pedas. pedasnya berasal dari merica hitam yang ada di dalamnya. kalau soal rasa, makanan jenis steak ini. sangat cocok untuk lidah orang indonesia.
untuk resep coming soon ya.

Chicken Sausage Risotto

Kawan, ini adalah varian lain dari Risotto. yaitu Chicken Sausage Risotto dan yang gue rasa paling cocok dengan lidah orang indonesia. ya risotto jenis ini. disamping rasanya yang gurih, rasanya mirip sama bubur ayam loh. sebelas dua belas lah istilahnya. yang membedakan mungkin ada sedikit rasa rempah-rempat italia. seperti oregano dll. untuk resep coming soon ya.

Nasi Goreng Jawa

update baru lagi kawan, nasi goreng ini banyak sekali dimakan di daerah surabaya, gresik, lamongan, lumajang. pokoknya di daerah jawa timur deh. nasi goreng ini memiliki rasa yang gurih. dan cara memasaknya ada yang menggunakan arang, ada juga yang menggunakan kompor gas. rasa gurih diperoleh dari bumbu-bumbunya. yaitu hasil dari ulek-kan beberapa jenis rempah-rempah dan seafood.
untuk resepnya coming soon ya...

Seafood Risotto

Kawan, ini adalah makanan khas italia. sama seperti kita di indonesia italia juga mempunyai makanan yang mirip bubur. yaitu risotto. tetapi tekstur risotto lebih padat daripada bubur yang kita makan kawan. dan risotto ini kalau di makan rasanya creammy banget. rasa creammy itu dihasilkan dari proses memasaknya yang di aduk terus menerus hingga menjadi seperti bubur.
dan yang ini menggunakan kaldu ikan.
untuk resepnya coming soon.

Spanish Chicken

Hai kawan, ini adalah spanish chicken. makanan ini sangat terkenal di spanyol.
rasanya manis dan gurih.
resep coming soon ya.